Elkezdődött az iskola- és óvodakonyhák többlépcsős modernizációs folyamatának következő szakasza, elindult ugyanis a központi óvodakonyha kiépítése. Az átépítés a tervek szerint május 25-ig fog tartani, ekkorra készül el az új, modern gépekkel felszerelt óvodakonyha. A munkálatok ideje alatt az óvoda működik, jelenleg a Szabó Gyula Alapiskola központi konyhájából szállítják az ebédet.
Az óvodában jelenleg a bontási munkálatok folynak. A következő szakaszban új vezetékek fektetnek, majd ezt követően a gasztroberendezések beszerelése következik. Az óvodakonyhába is ugyanazokat a modern konyhai berendezéseket tervezték be, mint amilyenek már az iskolakonyhákban működnek.
A Gastro DS cég saját forrásból korszerű ételmelegítő és kiadó pultot létesített az oktatási intézményben. A kész étel szállítására és melegen tartására is biztosították a szállító termoedényeket minden osztálynak.
Szeptembertől a központi óvodakonyhából fogják kiszállítani az ebédet
A jövőben a konyhai alkalmazottak modern, korszerű körülmények között tudnak majd dolgozni. Az új központi óvodakonyha kapacitása az iskolai konyhákhoz hasonlóan mintegy napi 1000 ebéd lesz. Innen fogják ellátni az összes többi óvodát meleg étellel. A cég az autóparkot is bővíteni fogja, és 30 percen belül minden óvodába eljut az étel.
A tízórai és az uzsonna minden óvodában helyben készül
A tízórai és az uzsonna elkészítéséhez szükséges eszköztárat is modernizálni fogják a városi óvodákban. A többi óvodában ún. hidegkonyha fog működni, és lesz alapélelmiszerekkel ellátott raktár. A tízórai és az uzsonna helyben fog készülni.
